中小鄉村也開始有一定量應用。
北京、上海、廣州和浙江的幾個鄉村油煙凈化設備裝置應用較為普及，油煙凈化設備主要集中應用于餐飲業發達的沿海鄉村、旅游鄉村、省會鄉村和大城市。
總體情況較好。
各地油煙凈化設備大面積裝置應用主要受環保政策法規驅動，飲食業主多數是主動裝置油煙凈化器。
各地環保執法監督部門加強對飲食業油煙的治理力度和日常運行監管，仍然是今后推動油煙凈化設備應用的主導影響因素。

目前廣泛采用的幾類油煙凈化技術，調查表明。
基本可以滿足飲食業油煙治理的市場需要。
經現場監測和實驗室檢測，可以達到排放規范和《飲食業油煙凈化設備技術要求及檢測技術規范(試行)HJ/T622001要求，凈化油煙效果明顯，多數用戶對產品質量和售后服務表示滿意。